Bolo de Laranja com casca A receita e o texto são de: http://gororobacomcardamomo.wordpress.com A receita desse bolo é de Maria Angélica. Ele possui o sabor da laranja nem acentuado por causa da casca da laranja. É um bolo simples que você pode fazer no dia-a-dia para o lanche, café-da-manhã… Mas um dia eu vi no technicolorkitchen uma receita de bolo de laranja com calda e ele tinha essa apresentação linda. Cobertura de laranja: - 1 xícara de Açúcar - ½ xícara (125ml) de Água - 2 Laranjas grandes, com a casca, em fatias finas Para fazer a cobertura coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione as fatias de laranja e cozinhe por 10-15 minutos ou até que a fruta esteja macia. Retire do fogo e reserve. Massa do bolo de laranja com casca: - 1 Laranja inteira sem sementes, picada - 3 Ovos - 2 xicaras de chá de Açúcar - 3/4 xicara de Óleo - 2 xícaras de chá de Farinha de trigo - 1 colher de sopa de Fermento - 1 xícara de Nozes ou Amêndoas picadas pequenas - uma pitada de canela Bata no liquidificador a laranja picada, os ovos, o açúcar e o óleo. Numa bacia misture a farinha, o fermento, as nozes picadas pequenas e a canela. Jogue aos poucos o líquido na bacia misturando até incorporar as duas partes. Forre uma forma com papel manteiga. Arrume as fatias de laranja no fundo e nas laterais da forma, sobre o papel, e reserve a calda. Despeje a massa de bolo sobre as laranjas e asse por 50-60 minutos (faça o teste do palito). Tire do forno. Deixe o bolo esfriar por 20 minutos antes de desinformar. Desinforme o bolo e se quiser derrame parte da calda sobre ele para ficar com uma cobertura brilhante. Sirva a caldinha numa molheira à parte.

Bolo de Chocolate Molhadinho Receita Ana Maria Braga – Passo a Passo Bolo de Chocolate Molhadinho Receita Ana Maria Braga Passo a Passo bolo de chocolate molhadinho Você gosta de Cozinhar ou Comer aquele bolo delicioso à tarde? Então confira no Not1 uma receita deliciosa de Bolo de Chocolate Molhadinho, Uma delícia, rápido e fácil de fazer para toda sua família e amigos. Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 6 ovos Modo de Fazer: Bata as claras em neve, e aos poucos acrescente as gemas. Depois disso coloque o açúcar e bata outra vez.Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata. Unte uma forma e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio Enquanto o bolo assa, faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver Jogue quente sobre o bolo já assado

ATRAVÉS DO SAITE DA CANÇÃO NOVA, ENCONTREI DICAS DE FILMES INTERESSANTES PARA ASSISTIRMOS EM FAMÍLIA: Meu Malvado Favorito No filme Groo é um homem desprezível que encontra a mãe de todos os desejos quando planeja roubar a lua. Encorajado pela malvada mulher, ele encontra um único obstáculo no seu caminho: um trio de órfãs que estão sob seus cuidados e não podem ser abandonadas.Veja o trailer e assista!!! O Amor Acontece No filme Burke Ryan é um escritor viúvo, autor de um livro sobre como lidar com as perdas. Seu trabalho logo se torna um livro popular, o que o torna uma espécie de guru da auto-ajuda. Em uma viagem a negócios para Seattle, ele conhece Eloise Chandler (Jennifer Aniston) e por ela se apaixona. Só que, ao assistir o seminário de Burke, ela percebe que na verdade ele ainda não conseguiu superar a morte da esposa. Veja o trailer e assista esse filme em família!!!

HUMMMMMMMMMMMM!!! Segue uma delícia de BRIGADEIRO!!!!!!!!! Brigadeiro de Copinho Ingredientes Brigadeiro • 1 lata de Leite Condensado • 1 Lata de Creme de Leite (sem soro) • 3 colheres (de sopa) de Chocolate em pó • 1 colher (de sopa) de manteiga Cobertura • Granulado a gosto Modo de preparo • Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Vá mexendo em fogo alto até começar a levantar fervura, assim que isso acontecer abaixe o fogo e continue mexendo. Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela desligue o fogo. • Deixe esfriando na própria panela durante 20 minutos. • Acrescente o creme de leite e mexa até formar um creme homogêneo. • Despeje o creme em pequenos potinhos e cubra com um granulado de sua preferência.

Hoje li uma mensagem de Ricardo Sá, no site da CANÇÃO NOVA, que achei muito interessante e merece ser compartilhada. Segue na íntegra para lermos e refletirmos: Terça, 24 de abril de 2012 "Por que o ateísmo é tão perigoso?" Se você olhar a história, verá que as crises mais duras pelas quais a humanidade passou tiveram sua origem em homens que não acreditavam em Deus. Geraram morte, destruição de civilizações inteiras; mancharam a história, e pior: a alma das pessoas. Por favor, pense no modo como sua fé tem influenciado, – ou não –, as decisões de sua vida, família, amigos e seu futuro. Tudo em nós – eu disse "tudo" – precisa nascer da fé que professamos. Com carinho e orações! Agora vamos rezar juntos? Clique no blog.cancaonova.com/ricardosa. Seu irmão, Ricardo Sá

 Algumas Dicas culinárias:

•  Quando for fazer alguma receita que leve ovos, sempre quebre-os de um a um,  em uma caneca ou em outro recipiente à parte. Assim se eles não estiverem bons, não estragarão os outros ingredientes.

• Para tirar a acidez do molho de tomate, coloque uma pitada de açúcar no final do cozimento.

•  Você pode conservar o aipim ( macaxeira) fresca pelo menos por um mês se descascar, lavar, secar bem e guardar em saco plástico fechado, dentro do congelador.

• Se você quiser cortar um bolo para recheá-lo, passe uma linha ou fio de nailon em volta, no sentido do comprimento, dê uma laçada, como se fosse um nó, e puxe.

• Você pode prepara uma porção de arroz para utilizar por vários dias, 

refogando-o com bastante  óleo, alho amassado e sal, até soltar da panela. Depois guarde o arrozna geladeira num recipiente de plástico ou de vidro tampado. Retire da geladeira só a quantidade que você vai usar e cozinhe normalmente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Vimos algumas  dicas, truques e segredos que vem sendo testadas por algumas donas-de-casa, inclusive por mim, retirados do livro: A boa cozinha - 500 Dicas, de Laura Conti.
Selecionei algumas que achei de utilidade. Depois postarei mais. Bjus!!!

Serão postadas algumas coisinhas interessantes, receitas e dicas úteis para nosso dia-a-dia de dona de casa.